Ξύλινο Σφυρί Κρέατος από Οξιά με Διπλή Αλουμινένια Κεφαλή

Χειροποίητο σφυρί κρέατος με λαβή από φυσικό ξύλο οξιάς και διπλή αλουμινένια κεφαλή, κατασκευασμένο σε εργαστήριο στο Μέτσοβο.

Η κεφαλή διαθέτει δύο διαφορετικές επιφάνειες εργασίας. Η ριγωτή πλευρά χρησιμοποιείται συνήθως για πιο ήπια τρυφεροποίηση και ομοιόμορφη διαμόρφωση του κρέατος. Η πλευρά με τις πυραμιδοειδείς προεξοχές προσφέρει πιο έντονο χτύπημα και χρησιμοποιείται συνήθως σε πιο χοντρά ή σκληρότερα κομμάτια κρέατος.

Αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για την προετοιμασία σνίτσελ, μπριζόλας, κοτόπουλου και άλλων ειδών κρέατος πριν το μαγείρεμα.

Χαρακτηριστικά

• Υλικό λαβής: Ξύλο οξιάς
• Υλικό κεφαλής: Αλουμίνιο
• Χειροποίητη κατασκευή
• Κατασκευάζεται στο Μέτσοβο
• Συνολικό μήκος: 29 cm
• Μέγιστο πλάτος κεφαλής: 10 cm
• Διάμετρος κεφαλής: 5 cm
• Διπλή επιφάνεια εργασίας

Φροντίδα και Συντήρηση

Το καθάρισμα των ξύλινων σκευών γίνεται με ζεστό νερό, σαπούνι και ξύδι.

Για καλύτερη συντήρηση του ξύλου, συνιστάται περιοδική επάλειψη με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Ρίξτε 1–2 σταγόνες σε χαρτί κουζίνας και περάστε ελαφρά την ξύλινη επιφάνεια.

Χρήσιμη Συμβουλή

Για μεγαλύτερη υγιεινή και ευκολότερο καθάρισμα, συνιστάται το χτύπημα του κρέατος να γίνεται με τη χρήση διάφανης μεμβράνης τροφίμων ανάμεσα στο κρέας και το σφυρί. Με αυτόν τον τρόπο περιορίζονται τα υπολείμματα τροφών και διευκολύνεται ο καθαρισμός μετά τη χρήση.

Σημείωση

Καθώς πρόκειται για χειροποίητο προϊόν από φυσικό ξύλο, ενδέχεται να υπάρχουν μικρές διαφοροποιήσεις στην απόχρωση, στα νερά του ξύλου και στις λεπτομέρειες κατασκευής.

Ένα υπέροχο, χρηστικό αντικείμενο, κατασκευασμένο στο Μέτσοβο.

Ελληνικό χειροποίητο προϊόν

 

Κωδικός : 07.03.0635

863.6254